一風堂對我來說就是敦化南路上的一家價格較貴的日本拉麵店,我本身也不是極度拉麵愛好者,一直都只有經過而未吃過。這次去大阪,老公趁我們3人在健身房玩時,1人偷溜去享用飯店對面到半夜還是大排長龍的一風堂白丸拉麵。回台在關西機場的免稅店內,居然看到赤、白丸的一風堂拉麵包,立馬就各買了2盒回家嘗鮮。

 

白丸日幣500/盒,赤丸550/盒。

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盒底說明

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側身看不懂的心得和特點吧!我猜

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開箱後迎面而來的是看起來長的一樣的使用說明

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開到這邊,兩盒看起來還是沒差異。

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赤丸和白丸的差異終於看得出來了,兩盒一樣的地方只有麵體、醬菜包和白芝麻。

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料理方法都寫在這本說明書上,我當然看圖例依樣畫葫蘆,照辦!

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一風堂系列產品

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麵體很小包,用Ikea的碗當比例尺。

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上拉麵囉!

赤丸

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白丸

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兄弟合照

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      說真格的,麵體清爽順口,湯頭濃郁不膩,老公說和在店裡吃的白丸口味相差無幾。若照使用說明300ml烹煮,喝起來會過鹹,所以我多加了些水,吃起來就合我們口味,老公那日在店裡,因為太鹹也在湯裡加了店內無限暢飲的冰開水才能入口。以泡麵來說,一風堂的價格就較日清貴多了。

 

     一風堂的拉麵味道,也勾起我對大阪的片刻回憶。下次再去,一定會親臨店鋪賞味,當然,也要再吃金龍拉麵。

 

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