2010年的三天連假,沒有出大遠門,除了去福隆和九份走走外,剩下值得一記的就是吃了。1/2晚上和娘家媽媽、弟弟和妹妹全家去吃了板橋有名的一家麻辣鍋,聽妹妹說這家店的湯底和鼎王不相上下,甚至她還覺得比鼎王好吃。那天晚上陰雨下不停,更是吃麻辣鍋暖身的好時機。華川宴沒有附設停車位,要自己想辦法去停車,店門口對面的公園有縣政府的公有停車場可停。

店內裝潢是採中國古風,怎麼有名好吃的麻辣鍋都是走漢風呢?

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包廂內的飾燈。

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小嬡和小沅宸,不知這時她們倆在看什麼呢?

服務生有替小小朋友準備兒童餐具。

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未上菜之前先上點心~蝦餅。我們總共6大3小,要開2鍋才夠吃。紅底是麻辣湯底;白底是酸菜白肉湯底。每人鍋底費是50元,小嬡和小沅宸不用

麻辣鍋底內有很多鴨血,若要另外再加點鴨血一份是60元。酸白菜鍋底有酸白菜和五花豬肉片。

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服務小姐有特別介紹鍋具,鍋底有3腳,這三點均設有防燙裝置,所以湯杓不用時要掛在這三處,才不會受熱變燙。麻辣鍋底那邊要掛在如圖左的鍋緣正中央,另外兩點就在鍋分隔片的兩頭。我們有一次忘了放好,老公在舀湯時就被燙到了。

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菜單就是這樣小小一張,所有的東西都在上面。菜單下方有5個按鈕,點菜、加茶、加湯、上甜點和取消,要什麼服務就依上面指示去按,按下去後會聽到門鈴聲,服務生便會過來處理。這種方式我還是第一次看見呢!

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上菜囉!我們點了一大推,多到我都記不得了。老公只想開動,根本不想再多拍照。

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海鮮丸子,勳寶點的,是要自己塑形的丸子。

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下鍋試試看,還滿不容易下鍋的,要費點勁兒放下鍋。

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煮好了,哈哈!根本不像一個圓圓的丸子,我技術太差了。要吃的人自己弄吧!

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       大家狼吞虎嚥的飽餐一頓,甜點是黑糖奶凍和糖果,連小嬡和小沅宸都有一份。老公忘了拍就去付帳取車,吃了2仟9佰多元,餐點價位和鼎王集團差不多,結帳後還送折價券,不過要2月底前使用。麻辣鍋底和無老鍋比起來各有千秋,華川宴麻辣的味道較重,無老鍋則較香醇,我都覺得滿好入口,不死辣不油膩。農曆新年假期時也許再找個機會去吃一頓吧!

 

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無老養生鍋

台北鼎王

 

 

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