2010年的三天連假，沒有出大遠門，除了去福隆和九份走走外，剩下值得一記的就是吃了。1/2晚上和娘家媽媽、弟弟和妹妹全家去吃了板橋有名的一家麻辣鍋，聽妹妹說這家店的湯底和鼎王不相上下，甚至她還覺得比鼎王好吃。那天晚上陰雨下不停，更是吃麻辣鍋暖身的好時機。華川宴沒有附設停車位，要自己想辦法去停車，店門口對面的公園有縣政府的公有停車場可停。
店內裝潢是採中國古風，怎麼有名好吃的麻辣鍋都是走漢風呢？
包廂內的飾燈。
小嬡和小沅宸，不知這時她們倆在看什麼呢？
服務生有替小小朋友準備兒童餐具。
未上菜之前先上點心~蝦餅。我們總共6大3小，要開2鍋才夠吃。紅底是麻辣湯底；白底是酸菜白肉湯底。每人鍋底費是50元，小嬡和小沅宸不用
麻辣鍋底內有很多鴨血，若要另外再加點鴨血一份是60元。酸白菜鍋底有酸白菜和五花豬肉片。
服務小姐有特別介紹鍋具，鍋底有3腳，這三點均設有防燙裝置，所以湯杓不用時要掛在這三處，才不會受熱變燙。麻辣鍋底那邊要掛在如圖左的鍋緣正中央，另外兩點就在鍋分隔片的兩頭。我們有一次忘了放好，老公在舀湯時就被燙到了。
菜單就是這樣小小一張，所有的東西都在上面。菜單下方有5個按鈕，點菜、加茶、加湯、上甜點和取消，要什麼服務就依上面指示去按，按下去後會聽到門鈴聲，服務生便會過來處理。這種方式我還是第一次看見呢！
上菜囉！我們點了一大推，多到我都記不得了。老公只想開動，根本不想再多拍照。
海鮮丸子，勳寶點的，是要自己塑形的丸子。
下鍋試試看，還滿不容易下鍋的，要費點勁兒放下鍋。
煮好了，哈哈！根本不像一個圓圓的丸子，我技術太差了。要吃的人自己弄吧！
大家狼吞虎嚥的飽餐一頓，甜點是黑糖奶凍和糖果，連小嬡和小沅宸都有一份。老公忘了拍就去付帳取車，吃了2仟9佰多元，餐點價位和鼎王集團差不多，結帳後還送折價券，不過要2月底前使用。麻辣鍋底和無老鍋比起來各有千秋，華川宴麻辣的味道較重，無老鍋則較香醇，我都覺得滿好入口，不死辣不油膩。農曆新年假期時也許再找個機會去吃一頓吧！
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